Trois espaces, trois façons de vivre la Maison
Au rez-de-chaussée de Maison Honnel, trois espaces, trois rythmes : une trattoria ouverte sur la rue de Surène, un bar où l'on s'attarde après le travail, un salon que l'on ne trouve qu'en le cherchant.
Mangia bene, vivi meglio
Carlo rend hommage aux origines italiennes de son fondateur, le tailleur Carlo Honnel, venu du nord de l'Italie.
On y déjeune en semaine, sans nécessairement être résident. Pâtes fraîches, pizzas au feu de bois, poissons et viandes travaillés avec soin, vins choisis. Mangia bene, vivi meglio.
Ouvert du lundi au vendredi, de 12h à 14h30.
Contact : 01 42 66 87 91
contact@restaurantcarlo.fr
L'Apéritivo, un rituel milanais
Chaque soir de la semaine, le bar de Maison Honnel s'anime autour de l'Apéritivo, ce rituel milanais que Carlo aurait pratiqué de son vivant. À partir de 18h, le temps se suspend : cocktails travaillés, lumière ambrée, sélection froide soigneusement pensée.
Un espace généreux, pensé pour accueillir aussi bien les résidents que les habitués du quartier. L'Apéritivo de Maison Honnel n'est pas une animation, c'est une invitation à ralentir.
Le salon que l'on ne trouve qu'en le cherchant
Le salon le plus confidentiel de Maison Honnel. Table privée pour six personnes maximum, lumière tamisée, bibliothèque : un espace pensé pour les repas d'affaires qui méritent le calme, les dîners en petit comité, les conversations que l'on ne tient pas dans les restaurants ordinaires. La Wine Room ne s'improvise pas, réservation indispensable.
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Hôtel du Ministère devient Maison Honnel
Une nouvelle identité, fidèle à l’élégance du lieu et à son histoire.
Maison Honnel vous accueille désormais au cœur du 8ᵉ arrondissement, dans une maison parisienne où le style, le confort et le sens du détail dessinent une nouvelle manière de séjourner à Paris.
